🍳 鸡蛋炒火腿汤，美味家常菜的简单做法 🍳
鸡蛋炒火腿汤，一道既简单又美味的家常菜，不仅适合忙碌的上班族，也适合周末家庭聚餐，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法吧！👩🍳
🥚 准备食材：
- 鸡蛋 2个
- 火腿 50克
- 青菜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳 炒制步骤：
将火腿切成薄片，青菜洗净切成小段，鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散备用。🥚🍖
热锅凉油，油热后放入火腿片，中小火慢慢翻炒至火腿片变色，出香味。🍖
将打散的鸡蛋液倒入锅中，用铲子轻轻推动，让鸡蛋液在锅中均匀受热。🥚
待鸡蛋液基本凝固时，撒上青菜段，继续翻炒，此时可以根据个人口味加入适量的盐调味。🥬
炒至青菜断生，鸡蛋完全熟透，即可出锅装盘。🍲
🌟 小贴士：
- 火腿片可以提前用温水泡软,这样炒出来的火腿更加入味。
- 鸡蛋打散后，加入少许水或牛奶,可以使炒出的鸡蛋更加嫩滑。
- 炒青菜时，注意火候，避免炒得太老,影响口感。
一道美味的鸡蛋炒火腿汤就这样完成了！🎉 这道菜色泽鲜艳，口感丰富，营养丰富，非常适合忙碌的您，快动手试试吧！👩🍳🍳