南方蒜苗炒好吃做法

🌶️南方蒜苗炒好吃做法🌿

南方蒜苗，又名青蒜，是一种常见的蔬菜，口感脆嫩，味道鲜美，炒蒜苗是一道简单又美味的家常菜，下面就来分享一道南方蒜苗炒好吃的做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！

🌿【食材准备】

• 南方蒜苗一把
• 红椒半个
• 青椒半个
• 蒜末适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 植物油适量

🌿【做法步骤】1️⃣ 将蒜苗洗净，切成约3厘米长的段；红椒和青椒洗净，去籽切成条状。2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末，小火煸炒至蒜末微微变黄，出香味。3️⃣ 将切好的蒜苗放入锅中，快速翻炒均匀，炒至蒜苗稍微变软。4️⃣ 加入红椒条和青椒条，继续翻炒均匀，让蔬菜的颜色更加鲜艳。5️⃣ 加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整，翻炒均匀。6️⃣ 炒至蔬菜完全断生,即可出锅装盘。

🌿【小贴士】

• 蒜苗不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
• 红椒和青椒可以增加菜肴的色泽和口感，如不喜欢辣味,可省略。
• 烹饪过程中，火候要适中,以免炒糊。

🍲【成品展示】炒好的蒜苗色泽鲜亮，口感脆嫩，蒜香浓郁，搭配米饭或面条都是极好的，快快动手尝试一下这道南方蒜苗炒好吃的做法吧,保证让你食欲大开！

🌟通过以上步骤，一道色香味俱全的南方蒜苗炒菜就完成了，快邀请家人朋友一起品尝，享受美食带来的快乐吧！🎉