炒猪瘦肉的做法大全

炒猪瘦肉的做法大全🍲

猪肉是中国饮食文化中不可或缺的一部分,其中猪瘦肉因其低脂肪、高蛋白的特点，深受大家的喜爱，下面，就为大家介绍几种炒猪瘦肉的做法，让你在家也能轻松做出美味的猪肉佳肴！🍳

家常炒猪瘦肉

🌟 主料：猪瘦肉200克、青椒1个、红椒1个、洋葱1个🌟 辅料：生抽、老抽、料酒、盐、糖、生粉、食用油

🔍 步骤：

1. 猪瘦肉切片,用生抽、老抽、料酒、盐、糖、生粉腌制10分钟。
2. 青椒、红椒、洋葱切丝备用。
3. 热锅凉油,油热后下肉片快速翻炒至变色。
4. 加入青椒、红椒、洋葱丝，快速翻炒均匀。
5. 调入适量生抽、老抽，翻炒均匀即可出锅。

酸辣炒猪瘦肉

🌟 主料：猪瘦肉200克、木耳50克、红椒1个🌟 辅料：生抽、老抽、料酒、盐、糖、醋、水淀粉、食用油

🔍 步骤：

1. 猪瘦肉切片,用生抽、老抽、料酒、盐、糖腌制10分钟。
2. 木耳泡发洗净,红椒切丝备用。
3. 热锅凉油,油热后下肉片快速翻炒至变色。
4. 加入木耳、红椒丝，快速翻炒均匀。
5. 调入适量生抽、老抽、醋，用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。

蒜香炒猪瘦肉

🌟 主料：猪瘦肉200克、蒜瓣适量🌟 辅料：生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油

🔍 步骤：

1. 猪瘦肉切片,用生抽、老抽、料酒、盐、糖腌制10分钟。
2. 蒜瓣切片备用。
3. 热锅凉油,油热后下肉片快速翻炒至变色。
4. 加入蒜片,翻炒均匀。
5. 调入适量生抽、老抽，翻炒均匀即可出锅。

蚝油炒猪瘦肉

🌟 主料：猪瘦肉200克、蘑菇适量🌟 辅料：蚝油、生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉、食用油

🔍 步骤：

1. 猪瘦肉切片,用生抽、老抽、料酒、盐、糖腌制10分钟。
2. 蘑菇切片备用。
3. 热锅凉油,油热后下肉片快速翻炒至变色。
4. 加入蘑菇片,快速翻炒均匀。
5. 调入适量蚝油,用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。

几种炒猪瘦肉的做法,简单易学，快来试试吧！🎉在烹饪过程中，记得火候要适中，以免肉片过于干硬或过于油腻，祝大家烹饪愉快，美食享用！🍽️