鸡蛋炒方瓜丝——家常美味，简单易做
🍳 大家好，今天我要分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋炒方瓜丝，方瓜，又称佛手瓜，是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，搭配鸡蛋，这道菜既营养又美味,快来看看怎么炒吧！
🍅 准备食材，我们需要新鲜的方瓜、鸡蛋以及一些调味料，方瓜去皮切丝,鸡蛋打散备用。
🥑 热锅凉油，油热后，先下鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固成块,盛出备用。
🥒 锅留少许油，放入方瓜丝翻炒，炒至方瓜丝微微变软，加入适量的盐、生抽、蚝油等调味料,翻炒均匀。
🍳 将炒好的鸡蛋倒回锅中，与方瓜丝一起快速翻炒均匀,让鸡蛋均匀裹上方瓜丝的汁水。
🍲 出锅前，可以根据个人口味加入少许葱花或香菜提香,一道美味的鸡蛋炒方瓜丝就完成了！
🌟 小贴士：
- 方瓜丝不宜炒太久，以免过于软烂,影响口感。
- 鸡蛋要快速翻炒,避免炒老。
- 调味料可根据个人口味适量添加。
🎉 鸡蛋炒方瓜丝是一道简单易做的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥳🥳🥳