🍳 培根炒木耳鸡蛋,简单美味家常菜🍳
培根炒木耳鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，做法简单，适合忙碌的上班族或家庭主妇，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🍳 【食材准备】
- 培根：适量
- 木耳：适量
- 鸡蛋：2个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🍳 【制作步骤】1️⃣ 木耳提前用水泡发，洗净，撕成小朵；培根切成小片；葱、姜切末备用。2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后下入葱姜爆香。4️⃣ 下入培根片，煸炒至表面微黄，出香味。5️⃣ 加入木耳，翻炒均匀。6️⃣ 倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒均匀。7️⃣ 加入适量盐和鸡精，翻炒均匀,出锅即可。
🍳 【小贴士】1️⃣ 木耳泡发后，最好用开水焯一下，可以去除杂质，口感更佳。2️⃣ 培根的量可以根据个人口味调整，喜欢培根的人可以适当增加。3️⃣ 鸡蛋打散后，倒入锅中要快速翻炒,以免出现凝固现象。
🍳 【培根炒木耳鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，只要掌握了制作方法，你也可以轻松做出这道美味的佳肴！快来试试吧！🥰