🍃肉丝条炒玉米,家常美味,简单易学🍲
肉丝条炒玉米是一道非常受欢迎的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下如何炒出美味的肉丝条炒玉米吧!🌟
准备好以下食材:猪肉、玉米、青椒、胡萝卜、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油。
将猪肉切成细丝,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖和淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
玉米切成小段,青椒、胡萝卜切成丝,葱、姜、蒜切成末。
热锅凉油,油热后下入腌制好的肉丝,快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油,下入葱、姜、蒜末爆香。
加入青椒、胡萝卜丝,翻炒至断生。
将炒好的肉丝重新倒入锅中,加入玉米段,翻炒均匀。
加入适量的生抽、老抽、盐,翻炒均匀,让肉丝和玉米充分吸收调料的味道。
加入少许清水,盖上锅盖,焖煮2-3分钟,让肉丝和玉米更加入味。
煮好后,撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士:
肉丝腌制时,加入适量的淀粉,可以使肉丝更加嫩滑。
玉米最好选择新鲜的,口感更加鲜美。
炒制过程中,火候不宜过大,以免玉米炒糊。
加入适量的清水,可以使肉丝和玉米更加入味。
通过以上步骤,一道美味的肉丝条炒玉米就完成了!快快动手试试吧,相信你一定会做出一道色香味俱全的家常菜!🎉🍳