🍟炒土豆片炒肉，这样做才好吃！🍲
土豆片炒肉是一道家常菜，简单易做，营养丰富，深受大众喜爱，下面，就让我来为大家分享一下炒土豆片炒肉的做法，保证让你一试难忘！🌟
🔥【食材准备】
- 土豆：2个
- 猪肉：150克
- 青红椒：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 食用油：适量
- 生抽、老抽、盐、糖、料酒：适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 土豆去皮，切成薄片，用清水冲洗一下，沥干水分。2️⃣ 猪肉切成薄片，加入少许生抽、老抽、料酒、盐、糖，腌制10分钟。3️⃣ 青红椒洗净，切成片；葱、姜、蒜切末备用。4️⃣ 热锅凉油，油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色，捞出备用。5️⃣ 锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末爆香。6️⃣ 加入土豆片，翻炒至土豆片边缘微微发黄。7️⃣ 再加入青红椒片，翻炒均匀。8️⃣ 将炒好的猪肉片重新放入锅中，加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。9️⃣ 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌈【小贴士】
- 土豆片要切得薄厚均匀,这样炒出来的土豆片才会口感好。
- 猪肉切片时，可以适当冷冻一下,这样更容易切薄。
- 炒土豆片时，要不断翻炒,防止土豆片粘锅。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
🎉【炒土豆片炒肉是一道简单美味的家常菜，只要掌握好火候和调味，相信你也能做出色香味俱全的土豆片炒肉！快动手试试吧！👩🍳🍲🍟