家常美味的完美搭配🍳
🌸 炒花菜是一道简单又营养丰富的家常菜，搭配上一碗热腾腾的面条，简直是完美的午餐或晚餐选择，下面,就让我来为大家详细介绍一下炒花菜和面条的制作方法吧！
🍳 【炒花菜】
- 准备材料：新鲜花菜一朵、蒜末适量、盐适量、生抽少许、食用油适量。
- 处理花菜：将花菜洗净，切成小朵，放入盐水中浸泡10分钟,去除杂质和农药残留。
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油,加热至5成热。
- 爆香蒜末：将蒜末放入锅中,炒香。
- 下花菜：将花菜放入锅中,快速翻炒均匀。
- 调味：加入适量盐和生抽,继续翻炒均匀。
- 出锅：炒至花菜断生,即可出锅装盘。
🍜 【面条】
- 准备材料：面条适量、青菜适量、肉丝适量、鸡蛋一个、蒜末适量、盐适量、生抽少许、食用油适量。
- 煮面：锅中加水煮沸，放入面条煮至7成熟,捞出备用。
- 炒鸡蛋：另起锅，倒入适量食用油，将鸡蛋打散后倒入锅中，炒至凝固,盛出备用。
- 炒肉丝：锅中留少许油，放入肉丝翻炒至变色,加入蒜末继续翻炒。
- 炒青菜：将青菜放入锅中,快速翻炒均匀。
- 调味：加入适量盐和生抽,继续翻炒均匀。
- 拌面：将煮好的面条放入碗中，加入炒好的肉丝、鸡蛋和青菜,拌匀即可。
🌟 将炒好的花菜和面条搭配在一起，简单又美味，这道菜不仅营养丰富，而且制作方法简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥰