🍽️ 圆生菜炒鹅蛋，美味家常菜这样做！
圆生菜炒鹅蛋是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，口感清爽，下面就来教大家如何炒出美味的圆生菜炒鹅蛋吧！
🍳 【准备材料】
- 圆生菜 1颗
- 鹅蛋 2个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
- 食用油 适量
🍳 【制作步骤】1️⃣ 将圆生菜洗净，切成适口的丝状，备用。2️⃣ 鹅蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液，备用。3️⃣ 葱切成小段，姜切成薄片，备用。4️⃣ 热锅冷油，油热后放入姜片爆香，然后倒入蛋液，快速翻炒至蛋液凝固成块状，盛出备用。5️⃣ 锅中留少许油，放入葱段爆香，然后加入圆生菜丝，快速翻炒均匀。6️⃣ 待圆生菜炒至断生后，加入炒好的鹅蛋块，继续翻炒均匀。7️⃣ 根据个人口味加入适量的盐和鸡精/味精，翻炒均匀即可出锅。
🍳 【小贴士】
- 炒圆生菜时,火候不宜太大，以免炒得太烂，影响口感。
- 鹅蛋的蛋液不宜打散得太稀,否则炒出来的蛋块不够紧实。
- 炒菜时,可以适当加入一些蒜末，增加风味。
🍽️ 【成品展示】一道色香味俱全的圆生菜炒鹅蛋就完成了！看着碧绿的生菜和金黄的鹅蛋块，是不是已经垂涎欲滴了呢？快动手试试吧，保证让你和家人都爱上这道菜！
🎉 小编温馨提示：家常菜讲究的是味道和营养，不必过分追求色香味俱全，只要用心去做，每一道菜都能成为家的味道，快来试试这道圆生菜炒鹅蛋，让家的味道更加温馨吧！🏠🍽️🥚🥬