🍳鸡蛋炒红肠，美味又简单，快来学学怎么炒好吃吧！
鸡蛋炒红肠是一道家常菜,简单易做，营养丰富，深受大众喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下鸡蛋炒红肠的做法，让你轻松学会这道美味佳肴！
🥚食材准备：
- 鸡蛋 3个
- 红肠 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
🍳炒制步骤：
将鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀，红肠切成薄片，备用。
热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液稍微凝固后，用铲子轻轻翻炒，使其成为小块状，炒至鸡蛋熟透，盛出备用。
锅中留少许油,放入红肠片，中小火慢慢煎至两面微焦。
将煎好的红肠片盛出,备用。
锅中留少许油,放入葱花爆香，然后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
将煎好的红肠片重新放入锅中,加入适量盐，翻炒均匀即可。
🍲小贴士：
鸡蛋打散后,加入少许盐，可以使炒出的鸡蛋更加鲜嫩可口。
红肠在煎制过程中,注意火候，以免煎糊。
炒鸡蛋和红肠时,要快速翻炒，以免粘连。
根据个人口味,可以适量加入其他调料，如生抽、胡椒粉等。
鸡蛋炒红肠是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，你可以在家轻松享受到美味的红肠佳肴，快来试试吧！🌟🍳🍢