🍳豆芽炒鸡肉豇豆的美味做法🍲
豆芽炒鸡肉豇豆是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🌱食材准备：
- 豆芽：适量
- 鸡胸肉：适量
- 豇豆：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
🌱制作步骤：
- 鸡胸肉洗净,切成薄片，加入适量的盐、酱油、胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 豇豆去筋,切成段；豆芽洗净备用；生姜、大蒜切成末。
- 热锅凉油,油热后下入腌制好的鸡肉片，翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,下入生姜、大蒜炒香，再加入豇豆段翻炒至变色。
- 倒入炒好的鸡肉片,加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀。
- 最后加入豆芽,快速翻炒均匀，炒至豆芽断生即可。
🌱小贴士：
- 鸡胸肉切片时,可以斜切，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 豇豆炒制时,不宜炒得太久，以免口感变差。
- 豆芽炒鸡肉豇豆可以根据个人口味,适量加入辣椒、豆瓣酱等调料。
这道豆芽炒鸡肉豇豆简单易学,营养丰富，是一道非常适合家庭日常饮食的菜品，快来试试吧！🍲🌱🍳