大蒜炒鸡肉口蘑,美味又简单😋
🌿食材准备：鸡肉、口蘑、大蒜、生抽、盐、糖、料酒、胡椒粉、油
🍳炒菜步骤：
1️⃣鸡肉处理：将鸡肉切成小块，用生抽、料酒、胡椒粉腌制10分钟。
2️⃣口蘑处理：将口蘑洗净，切片备用。
3️⃣大蒜处理：将大蒜切片备用。
4️⃣热锅凉油：锅中倒入适量油，油热后放入腌制好的鸡肉，翻炒至变色。
5️⃣加入口蘑：将口蘑放入锅中，与鸡肉一起翻炒。
6️⃣加入大蒜：将切片的大蒜放入锅中，继续翻炒。
7️⃣调味：加入适量生抽、盐、糖，翻炒均匀。
8️⃣出锅装盘：炒至食材熟透，出锅装盘即可。
🌿小贴士：
1️⃣鸡肉腌制时，可以加入一些胡椒粉，增加口感。
2️⃣炒口蘑时，可以加入少量水，防止口蘑炒糊。
3️⃣大蒜要炒至微黄，这样口感更佳。
4️⃣炒菜时，火候要适中，避免食材炒糊。
🍲美食分享：
大蒜炒鸡肉口蘑是一道简单又美味的家常菜,口感鲜嫩，营养丰富，鸡肉与口蘑的搭配，使得这道菜更加鲜美，快快动手尝试一下吧，保证让你食欲大开😋！