🌶️炒天麻西红柿,美味营养两不误🍅
🍅西红柿,作为一种常见的蔬菜,富含维生素C、番茄红素等营养成分,具有抗氧化、降低心血管疾病风险等作用,而天麻,作为一种名贵中药材,具有祛风止痛、平肝潜阳的功效,将这两者结合,炒天麻西红柿,既美味又营养,快来看看怎么炒吧!
🍅食材:
- 天麻:适量
- 西红柿:2个
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许(可选)
🍅步骤:
- 天麻洗净,切成薄片;西红柿洗净,切成小块;葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入天麻片,翻炒至两面微黄。
- 放入西红柿块,加入适量盐、生抽、老抽(可选),翻炒均匀。
- 炒至西红柿出汁,天麻片熟透,即可出锅装盘。
🍅小贴士:
- 天麻不宜与辛辣、油腻食物同食,炒制过程中可适量减少调料。
- 西红柿炒制过程中,可适当加入少量水,防止糊锅。
- 天麻具有平肝潜阳的作用,对于肝阳上亢、头痛眩晕等症状有一定缓解作用。
🍅炒天麻西红柿,口感鲜美,营养丰富,是一道家常美食,快动手试试吧,让美味与健康同行!🍅🌶️