🍲大菜炒干豆腐,这样做才好吃！
大菜炒干豆腐是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面,我就来给大家分享一下如何炒出美味的大菜炒干豆腐！
🌟食材准备：
- 干豆腐 1块
- 大白菜 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
- 花椒粉 适量
🌟炒制步骤：
- 干豆腐洗净，切成丝；大白菜洗净，切成条；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
- 加入大白菜翻炒至断生,盛出备用。
- 锅中留底油,放入干豆腐丝翻炒至表面微黄。
- 加入大白菜,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、酱油、鸡精和花椒粉,继续翻炒均匀。
- 炒至干豆腐和大白菜都入味,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 干豆腐不宜炒得太久,以免变硬。
- 大白菜炒软后，再与干豆腐一起炒,口感更佳。
- 加入适量的花椒粉,可以增加菜肴的香气。
🍲这样炒制的大菜炒干豆腐，口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧！👍👍👍