🌟黄瓜炒香菇炒香干——家常美味简单学🍽️
黄瓜炒香菇炒香干,是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🌿【食材准备】
- 黄瓜 2根
- 香菇 100克
- 香干 100克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
🌿【制作步骤】
- 黄瓜处理：将黄瓜洗净，切成薄片；香菇洗净，切成小块；香干切成条状。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和生姜末爆香。
- 翻炒食材：将香菇和香干放入锅中，快速翻炒均匀，炒至食材表面微黄。
- 加入黄瓜：将切好的黄瓜片放入锅中，与香菇香干一起翻炒。
- 调味：加入适量的盐、鸡精和生抽，继续翻炒均匀，让调味料充分渗透到食材中。
- 出锅装盘：炒至黄瓜变软，食材熟透后，撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 黄瓜切片时,可以斜着切，这样炒出来的黄瓜片更加美观。
- 香菇和香干在炒制过程中,不宜炒得太久，以免影响口感。
- 可以根据个人口味,适量调整盐和鸡精的用量。
🍽️【成品展示】一道色香味俱全的黄瓜炒香菇炒香干就完成了！金黄的黄瓜片，搭配着黑亮的香菇和香干，再加上绿色的葱花点缀，看起来就让人食欲大增，快快动手尝试一下吧，保证让你和家人都赞不绝口！👍🥢🍃