青黄豆炒辣椒怎么炒

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🌶️青黄豆炒辣椒,家常美食轻松做!

青黄豆炒辣椒是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学,营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下青黄豆炒辣椒的烹饪方法吧!👩‍🍳

🌟食材准备:

  • 青黄豆:200克
  • 辣椒:2个(根据个人口味调整)
  • 蒜末:适量
  • 生姜末:适量
  • 葱花:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 花椒粉:适量
  • 食用油:适量

🌟烹饪步骤:

  1. 将青黄豆用清水冲洗干净,沥干水分备用,辣椒洗净后去籽,切成条状。

  2. 热锅凉油,油热后放入蒜末、生姜末爆香。

  3. 加入青黄豆翻炒至表面微黄,炒至豆子微微裂开。

  4. 放入切好的辣椒条,继续翻炒。

  5. 加入适量的盐、生抽调味,翻炒均匀。

  6. 撒上葱花和花椒粉,翻炒均匀,炒至辣椒断生即可。

🌟烹饪小贴士:

  1. 青黄豆在炒制过程中,不要炒得太久,以免豆子变得过于干硬。

  2. 辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。

  3. 炒辣椒时,火候不宜太大,以免辣椒炒糊。

  4. 为了使菜肴更加美味,可以适量加入一些豆瓣酱或辣椒酱。

🌟美食分享:

炒好的青黄豆炒辣椒,色泽鲜艳,口感鲜香,是一道非常美味的家常菜,无论是搭配米饭还是馒头,都是不错的选择,快来动手试试吧!🍲🍚

青黄豆炒辣椒,简单易学,营养丰富,是一道适合家庭日常饮食的美食,希望大家喜欢这道菜,祝大家烹饪愉快!🎉🥳