灌肠炒豌豆尖是一道简单美味的家常菜，不仅口感清新，而且营养丰富，下面就来教大家如何炒出美味的灌肠炒豌豆尖吧！🍲
🌿【准备食材】
- 灌肠：适量
- 豌豆尖：适量
- 姜蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒜蓉辣椒酱：适量（可选）
🌿【烹饪步骤】
- 将灌肠洗净，切成小段；豌豆尖洗净,沥干水分。
- 热锅倒油,油热后放入姜蒜末爆香。
- 将灌肠放入锅中，煎至两面微黄,出油。
- 加入豌豆尖,快速翻炒均匀。
- 根据个人口味，加入适量的盐、生抽和蒜蓉辣椒酱（可选）。
- 翻炒均匀，让豌豆尖熟透,汤汁略微收干。
- 出锅前尝一下味道，如果需要,可以适量调整盐和生抽的用量。
🌿【小贴士】
- 灌肠在煎制过程中，注意火候,以免煎糊。
- 豌豆尖炒制时间不宜过长,以免口感变差。
- 如果喜欢辣味，可以适量加入蒜蓉辣椒酱,增加风味。
灌肠炒豌豆尖是一道简单易学的家常菜，色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的菜肴！🌟🍽️