🌟萝卜干广东炒法，美味又开胃🍽️
萝卜干,作为广东地区的传统食材，不仅富含营养，而且具有独特的风味，就让我来为大家分享一道广东特色的萝卜干炒法，保证让你一试难忘，美味又开胃！🤤
🌿食材准备：
- 萝卜干：适量
- 猪肉：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 豆瓣酱：适量
- 生抽：适量
- 食用油：适量
🍳炒制步骤：
萝卜干泡发：先将萝卜干用清水浸泡，使其变软，大约需要4-5个小时，泡发后的萝卜干用清水冲洗干净，沥干水分备用。
猪肉切片：将猪肉切成薄片，加入少许生抽、生粉和食用油，腌制10分钟。
热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，取出备用。
爆香调料：在锅中留少许油，放入葱花、生姜和蒜末，翻炒出香味。
加入萝卜干：将泡发好的萝卜干放入锅中，加入适量的豆瓣酱，翻炒均匀。
调味翻炒：加入适量的生抽、食盐，根据个人口味调整，翻炒均匀。
加入猪肉：将炒好的猪肉片重新放入锅中，与萝卜干一起翻炒均匀。
出锅装盘：炒至所有食材都熟透，出锅装盘，即可享用。
🍲小贴士：
- 萝卜干在炒制前要充分泡发,这样炒出来的萝卜干才会更加软糯。
- 豆瓣酱的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣味的朋友可以适当增加。
- 猪肉切片时,加入生粉和食用油可以使肉片更加嫩滑。
一道美味的广东萝卜干炒肉就完成了！🎉快快动手试试吧，保证让你在品尝美食的同时，也能感受到广东饮食文化的魅力！🌶️🍽️