🍅🥬白菜炒西红柿凉菜，夏日清爽家常菜！
夏天来临,气温升高，食欲也随之下降，这时候，一道清爽的凉菜——白菜炒西红柿，不仅能开胃，还能补充维生素，是夏日餐桌上的佳品，下面，就让我来为大家分享这道美味的白菜炒西红柿凉菜的做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 白菜：1颗
- 西红柿：2个
- 大蒜：2瓣
- 生姜：一小块
- 青椒：1个（可选）
- 盐：适量
- 糖：少许
- 醋：少许
- 香油：少许
- 花椒油：少许（可选）
🌿【制作步骤】
将白菜洗净,切成细丝；西红柿洗净，切成小块；大蒜和生姜分别切成末；青椒去籽，切成丝（如果使用）。
热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
放入白菜丝翻炒至断生,大约1-2分钟。
然后加入西红柿块,继续翻炒，炒至西红柿出汁。
加入适量的盐、少许糖和醋调味，翻炒均匀。
根据个人口味,可以加入少许花椒油和香油提香。
翻炒至所有食材都熟透,汤汁略微收干，即可出锅。
🌿【小贴士】
- 白菜不宜炒得太久,以免过于软烂，影响口感。
- 西红柿在炒制过程中会出汁,所以可以根据个人口味调整盐和醋的用量。
- 如果喜欢辣味,可以在炒制过程中加入一些辣椒丝。
🍽️【美味呈现】一道色香味俱全的白菜炒西红柿凉菜就完成了！🥳它的酸甜口味，搭配清爽的白菜丝，让人食欲大增，不论是作为一道凉菜，还是搭配米饭，都是夏日里的一道佳肴。
快来试试这道简单又美味的白菜炒西红柿凉菜吧！🍅🥬相信你一定会爱上它的！👍🎉