🍲 煮过的牛肉炒尖椒——简单美味的家常菜 🌶️
牛肉,作为我们餐桌上常见的食材，其丰富的营养和鲜美的口感深受喜爱，而煮过的牛肉炒尖椒，更是家常菜中的一道美味佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 煮过的牛肉：适量
- 尖椒：适量
- 大蒜：几瓣
- 生姜：一小块
- 青蒜：适量（可选）
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（上色用）
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
我们开始制作这道美味的煮过的牛肉炒尖椒：
准备食材：将煮过的牛肉切成薄片，尖椒去籽切成条状，大蒜和生姜切成末，青蒜切成小段备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和姜末爆香。
炒尖椒：将切好的尖椒放入锅中翻炒，炒至尖椒表面微微发软。
加入牛肉：将切好的牛肉片放入锅中，快速翻炒均匀。
调味：加入适量的盐、生抽、老抽和料酒，继续翻炒均匀。
出锅前调味：最后加入鸡精提鲜，翻炒均匀后，撒上青蒜段（如果使用的话），快速翻炒几下即可出锅。
装盘：将炒好的牛肉炒尖椒盛出，装入盘中，一道美味的煮过的牛肉炒尖椒就完成了！🍲
这道菜色香味俱佳,煮过的牛肉口感鲜嫩，与尖椒的辣味完美结合，既开胃又下饭，制作过程简单快捷，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，快来试试吧，保证让你爱不释手！🌶️👍