🍅🥩 丝瓜炒肉 & 🌾豆角炒肉的做法,美味家常菜分享！
亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享两道家常菜——丝瓜炒肉和豆角炒肉的做法，这两道菜色香味俱佳，营养丰富，是家庭餐桌上不可或缺的美味佳肴。🥳
我们来介绍一下丝瓜炒肉的做法：
🍅 丝瓜炒肉：
食材：
- 丝瓜：1根
- 猪里脊肉：200克
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 食用油：适量
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 盐：适量
- 鸡精：适量
步骤：
- 丝瓜去皮，切成滚刀块；猪里脊肉切成薄片，用生抽、老抽、盐腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅凉油，放入腌制好的肉片，炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入丝瓜块,翻炒至丝瓜变软。
- 再加入炒好的肉片,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,调味后即可出锅。
我们来介绍一下豆角炒肉的做法：
🌾 豆角炒肉：
食材：
- 豆角：200克
- 猪里脊肉：200克
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 食用油：适量
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 盐：适量
- 鸡精：适量
步骤：
- 豆角去筋，切成段；猪里脊肉切成薄片，用生抽、老抽、盐腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅凉油，放入腌制好的肉片，炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入豆角段,翻炒至豆角变软。
- 再加入炒好的肉片,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,调味后即可出锅。
这两道菜简单易学，口感鲜美，营养丰富，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
祝愿大家做菜愉快，享受美食带来的幸福时光！🎉🍽️