🍲螺蛳粉炒虾仁，美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧！
螺蛳粉炒虾仁，这道菜色香味俱佳，既保留了螺蛳粉的酸辣口感，又融入了虾仁的鲜美，下面，就让我来为大家详细介绍一下螺蛳粉炒虾仁的做法,让你轻松在家就能做出美味佳肴！
🌟食材准备：
- 螺蛳粉 1包
- 虾仁 200克
- 青红椒 适量
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
🌟烹饪步骤：
- 螺蛳粉按照包装说明泡发,备用。
- 虾仁去壳去肠线，洗净后用料酒、盐腌制10分钟。
- 青红椒洗净切丝，生姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入腌制好的虾仁,翻炒至变色。
- 加入螺蛳粉,翻炒均匀。
- 加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 加入酱油、醋、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 虾仁腌制时，可以加入少许淀粉,使其更加嫩滑。
- 螺蛳粉泡发时，最好用温水,这样口感更佳。
- 翻炒螺蛳粉时，火候不宜太大,以免糊锅。
🍲螺蛳粉炒虾仁，简单易学，美味可口，快来动手试试吧！相信我，你一定会爱上这道菜的！😋🍲