🌿豆角丝炒芹菜,家常美味简单炒制🍳
豆角丝炒芹菜是一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道不可多得的快手菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下豆角丝炒芹菜的炒制方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 豆角 200克
- 芹菜 200克
- 红椒 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
步骤如下：
准备食材：将豆角洗净，切成细丝；芹菜去叶，洗净切成段；红椒洗净切丝。
热锅凉油：锅中倒入适量的植物油,油热后放入蒜末炒香。
炒豆角：将豆角丝放入锅中，翻炒至豆角丝变软,颜色变深。
加入芹菜：将切好的芹菜段放入锅中,与豆角丝一起翻炒。
调味：加入生抽、老抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀,让调味料充分融入食材中。
加入红椒：将红椒丝放入锅中,快速翻炒均匀。
出锅装盘：炒至豆角丝和芹菜都熟透，红椒丝也变软,即可出锅装盘。
小贴士：
- 豆角丝不宜炒得太久，以免过于软烂,影响口感。
- 芹菜不宜炒得太生,以免口感过于涩。
- 红椒可以增加菜肴的色泽和口感,也可以根据个人喜好选择是否添加。
这样一道美味的豆角丝炒芹菜就完成了！简单几步，就能做出色香味俱全的家常菜，快快动手试试吧！🎉🍽️