🍲炒牛肉这样炒好好吃🍲
牛肉,作为我国餐桌上的常见食材,以其鲜美的口感和丰富的营养深受人们喜爱,就让我来教大家如何炒出一道美味可口的炒牛肉!
🍲准备食材:牛肉、青椒、洋葱、红椒、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、蚝油、水淀粉。
🍲将牛肉切成薄片,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖和水淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
🍲将青椒、洋葱、红椒切成丝,葱姜蒜切末备用。
🍲热锅凉油,油热后放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。
🍲锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香,再加入青椒、洋葱、红椒丝翻炒均匀。
🍲将炒好的牛肉片重新倒入锅中,加入适量的蚝油,翻炒均匀。
🍲根据个人口味,加入适量的盐调味即可。
🍲这样一道美味的炒牛肉就完成了!🎉
🍲炒牛肉的关键在于腌制和火候,腌制可以让牛肉更加入味,火候要掌握好,以免牛肉炒老了口感变差。
🍲炒牛肉时可以加入自己喜欢的蔬菜,如胡萝卜、豆芽等,使菜品更加丰富多样。
🍲炒牛肉是一道简单易学的家常菜,学会了这道菜,你就可以在朋友聚会或者家庭聚餐中展示你的厨艺了!🌟
🍲快来试试这道美味的炒牛肉吧,相信你一定会爱上它的!🤤