🌿清炒瓠瓜,美味又简单🥦
清炒瓠瓜是一道简单又美味的家常菜，瓠瓜口感脆嫩，搭配简单的调料，就能做出一道色香味俱全的佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下清炒瓠瓜的做法吧！👩🍳
🍳【食材准备】
- 瓠瓜1根
- 大蒜3瓣
- 生姜一小块
- 葱1根
- 盐适量
- 鸡精少许
- 植物油适量
🍳【步骤一】将瓠瓜洗净，切成细丝；大蒜、生姜、葱分别切成末。
🍳【步骤二】热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
🍳【步骤三】放入瓠瓜丝，翻炒均匀,炒至瓠瓜丝变软。
🍳【步骤四】加入适量盐、鸡精调味,翻炒均匀。
🍳【步骤五】撒上葱花，翻炒均匀,即可出锅。
🍳【小贴士】
- 瓠瓜不宜炒得太久,以免口感变差。
- 炒瓠瓜时，可以加入少许水,防止瓠瓜炒焦。
- 瓠瓜丝可以提前用盐腌制一下,这样炒出来的瓠瓜更入味。
🌿清炒瓠瓜，简单又美味，是一道适合家常的佳肴，快快动手，为家人朋友带来一道清新可口的美味吧！🎉🍴