🌿荆芥炒笨黄瓜,家常美味这样做!
在炎炎夏日,一盘清爽可口的荆芥炒笨黄瓜绝对是餐桌上的佳肴。🥒🌿今天就来教大家如何将这道菜做得既美味又简单。
🌿食材准备:
- 笨黄瓜 2根
- 荆芥 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌿烹饪步骤:
1️⃣ 笨黄瓜洗净,切成条状,放入盐水中浸泡10分钟,去除苦味。🌿
2️⃣ 荆芥洗净,切成小段备用。🌿
3️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。🌿
4️⃣ 放入浸泡好的笨黄瓜条,翻炒至黄瓜变软。🥒
5️⃣ 加入荆芥段,快速翻炒均匀。🌿
6️⃣ 加入适量的盐和鸡精,调味后翻炒均匀。🌿
7️⃣ 出锅前撒上少许葱花,增加香气。🌿
8️⃣ 一盘色香味俱全的荆芥炒笨黄瓜就完成了!🎉
🌿小贴士:
1️⃣ 笨黄瓜浸泡在盐水中可以去除苦味,使口感更佳。
2️⃣ 荆芥的用量可以根据个人口味调整,喜欢荆芥的人可以多放一些。
3️⃣ 翻炒时火候不宜过大,以免烧焦。
4️⃣ 最后撒上葱花可以增加香气,使菜品更加美味。
🎉炎炎夏日,来一盘荆芥炒笨黄瓜,清爽可口,为你的餐桌增添一抹绿意!🌿🥒🎉