🌽🥩🌿 黄瓜炒肉炒蒜苗的做法，家常美味轻松学！
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——黄瓜炒肉炒蒜苗，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，下面，就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！👩🍳🍲
🌟【食材准备】
- 黄瓜 2根
- 猪里脊肉 200克
- 蒜苗 适量
- 生姜 1小块
- 葱 1根
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 淀粉 适量
- 花生油 适量
🌟【制作步骤】
- 准备食材：黄瓜洗净切片，蒜苗切段，生姜切丝，葱切段；猪里脊肉切片，用盐、酱油、淀粉抓匀腌制10分钟。
- 热锅凉油：锅中倒入适量花生油，油热后放入腌制好的肉片，翻炒至变色，肉片炒熟后盛出备用。
- 爆香葱姜：锅中留底油，放入生姜丝和葱段爆香。
- 加入黄瓜：将黄瓜片放入锅中，快速翻炒均匀。
- 加入蒜苗：待黄瓜炒至断生后，加入蒜苗段，继续翻炒均匀。
- 调味出锅：加入适量的盐调味，翻炒均匀后，将炒好的肉片重新倒入锅中，与黄瓜蒜苗一起翻炒均匀，出锅前尝一下味道，根据个人口味调整。
- 装盘上桌：将炒好的黄瓜炒肉炒蒜苗装盘，一道色香味俱全的家常菜就完成了！
🌟【小贴士】
- 肉片腌制时可以加入一点料酒,去腥增香。
- 炒黄瓜和蒜苗时火候不宜太大,以免蔬菜炒得太烂，影响口感。
- 黄瓜切片时可以斜切,这样炒出来的黄瓜片更加美观。
🍽️ 这道黄瓜炒肉炒蒜苗不仅制作简单，而且营养丰富，是家常菜中的佳品，快来动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！祝大家烹饪愉快，用餐愉快！😊🍽️🌟