🍲鱿鱼圈炒好吃怎么炒🍲
鱿鱼圈,作为一道家常美食，深受大家喜爱，就让我来为大家揭秘鱿鱼圈炒好吃的秘诀！🔥
🌟食材准备：
- 鱿鱼圈若干
- 葱姜蒜适量
- 青红椒适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉适量
🌟烹饪步骤：
- 鱿鱼圈解冻后,用厨房纸巾吸干水分，撒上少许盐和胡椒粉，腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末,青红椒切丝备用。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入腌制好的鱿鱼圈，中火炸至表面金黄，捞出沥油。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香，再加入青红椒丝翻炒。
- 倒入炸好的鱿鱼圈,加入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味，翻炒均匀。
- 加入水淀粉勾芡,炒匀即可出锅。
🌟烹饪小贴士：
- 炸鱿鱼圈时,油温不宜过高，以免外焦里生。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
- 炒鱿鱼圈时,火候不宜过大，以免炒糊。
🎉烹饪完成！🎉鱿鱼圈炒得好吃，色泽金黄，口感鲜美，是一道简单易学的家常菜，快动手试试吧！👩🍳🍲