🌶️【家常美味】泡菜炒猪腰子,简单易学的家常菜！
泡菜炒猪腰子是一道色香味俱佳的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 猪腰子 2个
- 泡菜 适量
- 青红椒 适量
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
🍲【制作步骤】
- 猪腰子清洗干净，切成薄片，用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
- 泡菜切丝，青红椒切丝,生姜切片备用。
- 热锅凉油，油热后放入生姜、蒜末爆香。
- 放入腌制好的猪腰子,快速翻炒至变色。
- 加入泡菜丝、青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 调入适量的盐、生抽,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许白胡椒粉,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 猪腰子切片时，可以先将猪腰子浸泡在水中,去除异味。
- 猪腰子腌制时，可以加入少许料酒,去除腥味。
- 炒猪腰子时，火候要大，动作要快,以免猪腰子炒老了口感变硬。
🍽️【成品展示】一道美味的泡菜炒猪腰子就完成了！😋色泽鲜艳，口感鲜嫩，泡菜的酸辣味道与猪腰子的鲜美相得益彰，让人食欲大增，快来试试这道家常菜吧！🥳
泡菜炒猪腰子是一道简单易学的家常菜，营养丰富，适合各个年龄段的人食用，赶快动手尝试一下吧！👩🍳🍲🌶️