🍗🌳 炒鸡腿炒毛豆——家常美味,简单易做！
鸡腿和毛豆，这两样食材的组合，简直是夏日餐桌上的绝配！不仅营养均衡，而且做法简单，只需几分钟，就能端上桌，下面,就让我来为大家详细介绍一下炒鸡腿炒毛豆的做法吧！
🍗【鸡腿准备】
- 鸡腿洗净,用厨房纸巾吸干水分。
- 将鸡腿切成小块,便于入味和烹饪。
- 用料酒、生抽、盐、黑胡椒粉等调料腌制10分钟,让鸡腿充分吸收味道。
🌳【毛豆准备】
- 毛豆去壳,洗净。
- 在锅中加入适量水，放入毛豆，大火烧开后转小火煮至毛豆变软,捞出备用。
🌶️【炒制步骤】
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的鸡腿块,中火翻炒至表面微焦。
- 加入切好的辣椒（可根据个人口味调整）,继续翻炒。
- 将煮熟的毛豆放入锅中,与鸡腿一起翻炒。
- 加入适量的生抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,出锅前淋上少许香油提香。
🍲【小贴士】
- 鸡腿块不宜切得太小,以免炒制过程中变得干硬。
- 毛豆煮至软熟即可，不宜过烂,以免口感不佳。
- 炒制过程中，火候不宜过大,以免烧糊。
😋 炒鸡腿炒毛豆，简单几步，美味即刻呈现！这道菜色泽鲜艳，口感丰富，是夏日餐桌上的佳肴，快快动手，为家人和朋友带来一份美味的惊喜吧！🎉🥳