🍲酱大肉炒芹菜：家常美味,简单易学！
🌿芹菜是我们日常生活中常见的蔬菜，它营养丰富，口感脆嫩，炒制起来简单快捷，就为大家分享一道家常美味——酱大肉炒芹菜，让我们一起动手,感受烹饪的乐趣吧！
🍲食材：
- 芹菜 300克
- 猪肉 200克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌿步骤：
芹菜洗净，切成段；猪肉切成薄片，用酱油、盐腌制10分钟。
生姜、大蒜切片备用。
热锅倒油，油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油，放入姜片、蒜片爆香。
加入芹菜段,快速翻炒至变色。
将炒好的猪肉片重新放入锅中，加入酱油、盐、鸡精调味。
翻炒均匀，炒至芹菜断生,即可出锅装盘。
🌿小贴士：
芹菜不宜炒得过久,以免口感变差。
肉片腌制时，可以加入少许料酒,去腥增香。
炒菜时，火候要适中,以免糊锅。
🍲酱大肉炒芹菜，色泽诱人，口感鲜美，是一道非常适合家庭餐桌的菜肴，快快动手，为家人朋友制作一道美味佳肴吧！🥰🍲