🍲【家常美味】肉炒蒜薹炒木耳的做法,简单又营养！
🌿蒜薹和木耳，都是我们日常生活中常见的食材，不仅营养丰富，而且做法简单，就为大家分享一道美味的肉炒蒜薹炒木耳的做法，快来学起来吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 猪肉：200克
- 蒜薹：300克
- 木耳：100克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 鸡精：适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 将猪肉切成薄片，用少许盐、生抽、老抽腌制10分钟，让肉片更入味。2️⃣ 蒜薹洗净切段，木耳提前泡发，洗净撕成小朵。3️⃣ 生姜切丝，大蒜切片备用。4️⃣ 热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，取出备用。5️⃣ 锅中留少许油，放入姜丝和蒜片爆香。6️⃣ 加入蒜薹和木耳，快速翻炒均匀。7️⃣ 将炒好的肉片重新放入锅中，加入适量盐、鸡精调味。8️⃣ 翻炒均匀，使所有食材充分融合,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 肉片腌制时,加入少许老抽可以使肉片颜色更加鲜亮。
- 蒜薹和木耳的翻炒时间不宜过长,以免影响口感。
- 炒菜时火候要适中,以免烧糊。
🎉【成品展示】一道色香味俱全的肉炒蒜薹炒木耳就完成了！🌟这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常的美食，快来动手试试吧！👩🍳🍲
通过以上步骤，相信你已经学会了肉炒蒜薹炒木耳的做法，快和家人一起分享这份美味吧！祝大家做菜愉快，用餐愉快！😊🍽️