🍄🥬🥓 金针菇白菜炒腊肉——家常美味，简单易学！
金针菇白菜炒腊肉是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🌿【食材准备】
- 金针菇 200克
- 白菜 300克
- 腊肉 150克
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🍳【制作步骤】
- 将腊肉切成薄片,白菜洗净切成片，金针菇去根洗净备用。
- 热锅冷油,油温5成热时，放入腊肉片，小火慢慢煎至两面微黄，出油。
- 将煎好的腊肉取出,锅中留底油，放入蒜末炒香。
- 将白菜片和金针菇放入锅中,快速翻炒均匀。
- 倒入煎好的腊肉片,加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。
- 根据个人口味加入盐和鸡精,继续翻炒均匀，炒至白菜变软即可。
🍲【小贴士】
- 腊肉在煎制过程中,油会逐渐析出，所以不需要额外加油。
- 白菜和金针菇不宜炒制时间过长,以免影响口感。
- 如果喜欢辣味,可以在炒制过程中加入适量的辣椒。
🍽️【成品展示】一道金黄诱人的金针菇白菜炒腊肉就完成了！腊肉香而不腻，与鲜嫩的白菜和爽滑的金针菇完美结合，让人食欲大增，快来试试这道简单又美味的家常菜吧！
🎉【金针菇白菜炒腊肉是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，学会了这道菜，你可以在家中轻松享受到美味的家常味道，快动手试试吧，相信你一定会爱上它的！🥰🍲🌟