🍲 干树枝炒肉丝：家常美味新尝试！
🍂 干树枝炒肉丝，听起来是不是有点不可思议？但别小看了这道菜，它可是家常菜中的一股清流，口感独特，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔥 我们要准备好以下食材：
- 干树枝：50克
- 猪里脊肉：150克
- 青红椒：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 酱油、料酒、盐、糖、生抽、淀粉：适量
🍲 我们开始制作干树枝炒肉丝：
将干树枝洗净，用清水浸泡30分钟，使其充分吸水变软，然后将干树枝切成小段,备用。
猪里脊肉切成细丝，加入少许盐、料酒、生抽、淀粉,抓匀腌制10分钟。
青红椒洗净切丝，葱、姜、蒜切末备用。
热锅凉油，油温5成热时，下入肉丝快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留底油，加入葱、姜、蒜末爆香。
放入干树枝段，翻炒至干树枝变软,加入青红椒丝继续翻炒。
将炒好的肉丝倒入锅中，加入适量的酱油、盐、糖调味,翻炒均匀。
出锅前撒上少许葱花,即可装盘。
🍲 炒好的干树枝炒肉丝，色泽诱人，口感鲜美，干树枝吸水后变得柔软，与肉丝、青红椒的搭配，让人食欲大增，这道菜不仅营养丰富，还具有很好的食疗作用,是一道不可多得的家常美味。
👨🍳 制作干树枝炒肉丝的要点：
干树枝浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
炒肉丝时火候要大，快速翻炒，使肉丝表面变色,口感更佳。
调味时，可根据个人口味适量增减酱油、盐、糖等调料。
🍲 干树枝炒肉丝，是一道充满创意的家常菜，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的！🌟