🍗香喷喷的烤鸭丝炒香菜,美味如此简单!
烤鸭丝炒香菜,一道色香味俱佳的家常菜,简单易做,营养丰富,下面就来教大家如何炒出美味可口的烤鸭丝炒香菜吧!🌟
准备食材:烤鸭丝、香菜、蒜末、生抽、老抽、盐、糖、料酒、食用油。
🌿步骤如下:
准备食材:将香菜洗净,切成段;烤鸭丝撕成细丝;蒜末切成末。
热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,待油温升高后,放入蒜末炒香。
下鸭丝:将烤鸭丝放入锅中,快速翻炒均匀,让鸭丝表面微微焦黄。
调味:加入适量的生抽、老抽、盐、糖和料酒,继续翻炒均匀,让鸭丝充分吸收调味料的味道。
加入香菜:将切好的香菜放入锅中,快速翻炒,使香菜的香味充分释放。
出锅装盘:待香菜炒至断生,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
- 烤鸭丝提前撕好,便于炒制时快速均匀受热。
- 烹饪过程中火候不宜过大,以免炒糊。
- 香菜不宜炒太久,断生即可,保持其清香。
烤鸭丝炒香菜,色香味俱全,简单几步就能做出美味佳肴,快来试试吧,保证让你食欲大开!🤤
🍽️温馨提示:这道菜不仅适合家常便饭,也可以作为宴客的佳肴,快动手试试吧!