🍤🥬福州大虾炒白菜,家常美味简单学！
😊大家好，今天给大家分享一道福州特色家常菜——大虾炒白菜，这道菜色泽诱人，口感鲜美，做法简单，非常适合家庭聚餐或者日常饮食，下面,就让我来为大家详细介绍一下福州大虾炒白菜的烹饪方法吧！
🍤【食材准备】
- 大虾：500克
- 白菜：1颗
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍤【烹饪步骤】
- 将大虾去头去壳，留下虾尾，去掉虾线,清洗干净备用。
- 将白菜洗净,切成适当大小的片状。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 放入大虾，翻炒至虾身变色,炒至虾肉略微卷曲。
- 加入白菜,快速翻炒均匀。
- 根据个人口味，加入适量的生抽、老抽、盐,继续翻炒均匀。
- 炒至白菜变软，虾肉熟透,即可出锅装盘。
🍤【小贴士】
- 大虾在炒制过程中，不要炒太久,以免虾肉变老。
- 白菜在炒制过程中，不要加太多水,以免菜变得过于软烂。
- 炒菜时，火候要掌握好,以免烧糊。
😋这样一道美味的福州大虾炒白菜就完成了！简单几步，就能做出一道色香味俱全的家常菜，快快动手尝试一下吧！🎉🎉🎉