冬瓜炒木耳番茄怎么炒

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🌶️ 冬瓜炒木耳番茄,美味家常菜的做法 🍅

在这个阳光明媚的春日里,一款简单又美味的家常菜——冬瓜炒木耳番茄,不仅能给你的餐桌增添色彩,还能让你的味蕾得到满足,下面,就让我来为你详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩‍🍳

我们需要准备以下食材:

  • 冬瓜:1块(约500克)
  • 木耳:50克
  • 番茄:2个
  • 葱:适量
  • 姜:适量
  • 蒜:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 食用油:适量

🎯 准备工作:

  1. 冬瓜去皮去瓤,切成薄片;木耳提前泡发,洗净撕成小朵;番茄洗净切成小块。
  2. 葱、姜、蒜分别切成末备用。

🌟 炒制步骤:

  1. 热锅凉油,油温5成热时,放入葱姜蒜末炒香。
  2. 加入冬瓜片,翻炒至冬瓜片表面微黄,然后加入木耳继续翻炒。
  3. 接着放入番茄块,翻炒均匀,让番茄出汁。
  4. 待番茄汁略微收干时,加入适量的盐和鸡精调味。
  5. 翻炒均匀,使所有食材的味道充分融合。

🍲 成品展示:

经过简单的翻炒,一道色香味俱全的冬瓜炒木耳番茄就完成了!🎉 冬瓜的清甜、木耳的脆嫩和番茄的鲜香完美结合,让人食欲大增,这道菜不仅适合家常餐桌,也是春季养生的好选择哦!

快来试试这道美味的冬瓜炒木耳番茄吧,保证让你的家人和朋友都赞不绝口!👍🍴