🍲 肉炒杏鲍菇与黄瓜的简单美味做法 🥗🍖
杏鲍菇和黄瓜都是厨房中的常客,它们不仅营养丰富，而且口感独特，就让我们一起学习如何将这两样食材搭配成一道美味的肉炒杏鲍菇与黄瓜吧！🌿🍳
准备好以下食材：
- 杏鲍菇 2根
- 黄瓜 1根
- 猪肉 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 糖 1茶匙
- 淀粉 1茶匙
- 食用油 适量
我们开始烹饪步骤：
准备食材：将杏鲍菇洗净切片，黄瓜洗净切片，猪肉切成薄片，葱、姜、蒜切碎备用。🍖🥕
腌制肉片：将猪肉片放入碗中，加入酱油、老抽、盐、糖和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖🍽️
炒制葱姜蒜：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜炒香。🌶️
加入肉片：将腌制好的肉片放入锅中，快速翻炒至肉片变色，肉片炒至半熟即可盛出备用。🍖🔥
炒杏鲍菇：锅中留少许油，放入杏鲍菇片，加入适量的盐，翻炒至杏鲍菇变软。🍄
加入黄瓜：将黄瓜片放入锅中，与杏鲍菇一起翻炒。🥗
加入肉片：将炒好的肉片重新放入锅中，与杏鲍菇和黄瓜一起翻炒均匀。🍖🍄🥕
调味出锅：根据个人口味，可以适量加入酱油、盐和糖进行调味，翻炒均匀后即可出锅。🍽️
一道美味的肉炒杏鲍菇与黄瓜就完成了！这道菜色泽诱人，口感丰富，既保留了杏鲍菇的鲜美，又增添了黄瓜的清爽，非常适合夏日食用，快动手试试吧！🍲🌞