🍅🥒碎肉炒西红柿黄瓜——家常美味,简单易学！
碎肉炒西红柿黄瓜是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌟【食材准备】
- 猪肉碎：200克
- 西红柿：2个
- 黄瓜：1根
- 大蒜：2瓣
- 生姜：一小块
- 青椒：1个（可选）
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（上色用）
- 鸡精：少许
- 白胡椒粉：少许
🌟【制作步骤】
- 准备食材：将猪肉碎洗净，西红柿和黄瓜洗净切块，大蒜和生姜切片,青椒切丝备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜片和生姜片爆香。
- 炒肉：将猪肉碎放入锅中，用铲子快速翻炒至变色,加入少许老抽上色。
- 加入西红柿：将西红柿块放入锅中，与猪肉碎一起翻炒,炒至西红柿出汁。
- 加入黄瓜：将黄瓜块放入锅中,继续翻炒均匀。
- 调味：加入适量的盐、生抽、鸡精和白胡椒粉,根据个人口味调整。
- 出锅：翻炒均匀后，撒上青椒丝（如果使用）,再炒几下即可出锅。
🌟【小贴士】
- 猪肉碎可以选择肥瘦相间的部位,这样炒出来的菜更加美味。
- 西红柿炒至出汁后,可以增加菜肴的鲜味。
- 黄瓜不宜炒太久,以免口感变差。
🍲【成品展示】一道色香味俱全的碎肉炒西红柿黄瓜就完成了！金黄的肉末搭配鲜红的西红柿和翠绿的黄瓜，看起来就让人食欲大增，这道菜不仅口感丰富，营养也十分均衡,是一道非常适合家庭聚餐的佳肴。
快来动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍴