🍳鸡蛋炒毛豆丝瓜,家常美味这样做！
鸡蛋炒毛豆丝瓜是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感清爽，下面就来为大家分享这道菜的制作方法,让你轻松在家做出美味佳肴！
🍳【食材准备】
- 鸡蛋 2个
- 毛豆 100克
- 丝瓜 1根
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子打散备用。
- 丝瓜去皮，切成滚刀块；毛豆洗净,沥干水分。
- 热锅凉油，油热后倒入打散的鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，炒至鸡蛋熟透,盛出备用。
- 锅中留少许油，放入毛豆翻炒至变色，加入丝瓜块,继续翻炒。
- 待丝瓜炒至断生，加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
- 最后加入适量的盐和胡椒粉,炒匀即可出锅。
🍳【小贴士】
- 丝瓜不宜炒得太久,以免口感变差。
- 毛豆可以提前焯水,去除豆腥味。
- 根据个人口味，可以适量加入其他调料，如酱油、鸡精等。
🍳【美味分享】鸡蛋炒毛豆丝瓜是一道色香味俱全的家常菜，口感清爽，营养丰富，既可以作为早餐，也可以作为晚餐的主菜，快来试试这道美味的鸡蛋炒毛豆丝瓜吧！🍲🥚🌱🥒
希望这篇文章能帮助你学会如何制作美味的鸡蛋炒毛豆丝瓜，让你在忙碌的生活中也能享受到美食的乐趣！😊🎉