🔥快速炒小羊肉，美味不等待！
在忙碌的生活中,我们总是希望能快速享受到美食，就教大家如何快速炒制一道美味的小羊肉，让你在短时间内就能品尝到香浓的羊肉佳肴。🍲
🔥【准备食材】
- 小羊肉 500克
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒各1个
- 酱油 1大勺
- 老抽 1小勺
- 料酒 1大勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 植物油 适量
🔥【烹饪步骤】
- 将小羊肉切成薄片,加入料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟，使其入味。
- 大蒜、生姜切片，青红椒切丝备用。
- 热锅冷油,油热后放入蒜片和姜片爆香。
- 将腌制好的羊肉片放入锅中,快速翻炒至变色。
- 加入青红椒丝,继续翻炒至青红椒断生。
- 倒入酱油和老抽,快速翻炒均匀，让羊肉片充分吸收酱油的香味。
- 根据个人口味加入适量盐,翻炒均匀后即可出锅。
🔥【小贴士】
- 羊肉片要切得薄一些,这样更容易炒熟，口感也更佳。
- 炒羊肉时火候要大,动作要快，以免羊肉炒老。
- 酱油和老抽的比例可以根据个人口味调整,老抽起到上色作用，不宜加太多。
🍲【通过以上步骤，一道快速炒小羊肉就完成了！只需几分钟，你就能在家享受到美味的羊肉佳肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤🥘