🍲 买的这种年糕怎么炒的？超简单做法大公开！
🍲 年糕作为我国传统美食，深受广大食客喜爱，尤其在春节、元宵节等传统节日，家家户户都会制作或购买年糕来庆祝，买了这种年糕怎么炒呢？就让我来为大家揭秘年糕炒制的超简单做法吧！🎉
🍲 年糕炒制前，首先准备好以下食材：年糕、五花肉、青菜、胡萝卜、香菇、葱姜蒜等。
🍲 步骤一：将年糕切成薄片，五花肉切成薄片，青菜、胡萝卜、香菇洗净切丝,葱姜蒜切末备用。
🍲 步骤二：锅中加入适量油，油热后放入五花肉片,翻炒至变色。
🍲 步骤三：加入葱姜蒜末,继续翻炒出香味。
🍲 步骤四：放入胡萝卜丝、香菇丝,翻炒均匀。
🍲 步骤五：加入年糕片,翻炒至年糕片两面微黄。
🍲 步骤六：加入青菜丝,翻炒均匀。
🍲 步骤七：根据个人口味，可适量加入生抽、老抽、盐、鸡精等调味料,翻炒均匀。
🍲 步骤八：炒至年糕片熟透，汤汁浓稠，即可出锅装盘。🍲
🍲 这样一道美味的年糕炒菜就完成了！简单几步，就能让年糕焕发出不一样的风味，赶快动手试试吧！👩🍳
🍲 买来的年糕炒制时，记得将年糕片切得薄一些，这样炒出来的年糕更加劲道，炒年糕时火候不宜太大，以免年糕炒糊。🌶️
🍲 祝大家在新的一年里，财源滚滚，步步高升！🎊