🍲粉丝炒包菜炒肉的做法,美味又简单!
亲爱的小伙伴们,今天给大家分享一道家常菜——粉丝炒包菜炒肉的做法,这道菜色香味俱佳,简单易学,是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择,下面,就让我们一起动手制作吧!👩🍳🍳
🌿【食材准备】
- 粉丝:适量
- 包菜:1颗
- 猪肉:适量
- 蒜末:适量
- 生姜:适量
- 葱花:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
🍲【制作步骤】
将粉丝用温水泡软,备用,包菜洗净切丝,猪肉切丝,生姜切片,蒜末和葱花备用。
热锅凉油,油热后放入生姜和蒜末爆香。
放入猪肉丝翻炒至变色,再加入包菜丝翻炒均匀。
翻炒过程中,加入适量的盐和鸡精调味。
待包菜炒至断生后,将泡软的粉丝倒入锅中,翻炒均匀。
撒上葱花,翻炒均匀,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 粉丝提前用温水泡软,这样炒出来的粉丝更加劲道。
- 猪肉切丝时,可以加入少许生抽、料酒和淀粉腌制一下,这样炒出来的肉丝更加鲜嫩。
- 炒包菜时,火候不宜过大,以免包菜炒得太烂。
🍲【成品展示】这道粉丝炒包菜炒肉色泽诱人,口感丰富,营养丰富,相信大家一定喜欢!快快动手试试吧!👍👍
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