粉丝炒包菜炒肉的做法

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🍲粉丝炒包菜炒肉的做法,美味又简单!

亲爱的小伙伴们,今天给大家分享一道家常菜——粉丝炒包菜炒肉的做法,这道菜色香味俱佳,简单易学,是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择,下面,就让我们一起动手制作吧!👩‍🍳🍳

🌿【食材准备】

  • 粉丝:适量
  • 包菜:1颗
  • 猪肉:适量
  • 蒜末:适量
  • 生姜:适量
  • 葱花:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 食用油:适量

🍲【制作步骤】

  1. 将粉丝用温水泡软,备用,包菜洗净切丝,猪肉切丝,生姜切片,蒜末和葱花备用。

  2. 热锅凉油,油热后放入生姜和蒜末爆香。

  3. 放入猪肉丝翻炒至变色,再加入包菜丝翻炒均匀。

  4. 翻炒过程中,加入适量的盐和鸡精调味。

  5. 待包菜炒至断生后,将泡软的粉丝倒入锅中,翻炒均匀。

  6. 撒上葱花,翻炒均匀,即可出锅。

🍲【小贴士】

  1. 粉丝提前用温水泡软,这样炒出来的粉丝更加劲道。
  2. 猪肉切丝时,可以加入少许生抽、料酒和淀粉腌制一下,这样炒出来的肉丝更加鲜嫩。
  3. 炒包菜时,火候不宜过大,以免包菜炒得太烂。

🍲【成品展示】这道粉丝炒包菜炒肉色泽诱人,口感丰富,营养丰富,相信大家一定喜欢!快快动手试试吧!👍👍

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