🔥干辣子炒榨菜，这样炒才好吃！🌶️
干辣子炒榨菜,一道简单又美味的家常菜，不仅色泽诱人，而且口感丰富，下面就来分享一些烹饪小技巧，让你的干辣子炒榨菜更加美味可口！🍲
🌟【准备食材】
- 干辣子：适量
- 榨菜：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 花椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 鸡精：适量
🌟【烹饪步骤】
- 将干辣子清洗干净,去除杂质，然后切成小段备用。🌶️
- 将榨菜切成细丝,葱姜蒜切成末备用。🍃
- 热锅凉油,油热后放入花椒爆香，捞出花椒不用。🌶️
- 放入葱姜蒜末炒香,激发出食材的香味。🍃
- 将切好的干辣子放入锅中,翻炒至辣子表面微焦。🌶️
- 倒入切好的榨菜丝,快速翻炒均匀，让辣子和榨菜充分混合。🍲
- 加入适量的盐、生抽和鸡精调味，继续翻炒均匀。🍲
- 炒至榨菜丝熟透,辣子香味浓郁，即可出锅装盘。🌶️
🌟【小贴士】
- 选择干辣子时,尽量选择辣度适中的，以免过于辣口。🌶️
- 炒榨菜时,火候不宜过大，以免炒糊。🔥
- 榨菜本身有咸味,所以盐要适量添加，以免过咸。🍲
- 如果喜欢更辣的口味,可以适量增加干辣子的量。🌶️
干辣子炒榨菜,简单几步，美味即刻呈现！快来试试吧，保证让你爱不释手！🥳🍲