🍲 腐乳肉鹌鹑蛋炒制方法，美味佳肴轻松get！
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——腐乳肉鹌鹑蛋。🍳 腐乳与鹌鹑蛋的搭配，口感丰富，色香味俱佳，下面，就让我们一起来看看这道菜的炒制方法吧！👇
准备好以下食材：
- 鹌鹑蛋：10个
- 腐乳：适量
- 猪肉：150克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青蒜：适量
- 生抽、老抽：适量
- 盐、糖：适量
- 食用油：适量
我们开始炒制腐乳肉鹌鹑蛋：
将鹌鹑蛋煮熟,去壳备用；猪肉切成小块，用生抽、老抽腌制10分钟。
生姜、大蒜切片；青蒜切段。
热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉块，翻炒至变色，捞出备用。
锅中留底油,放入腐乳、姜片、蒜片，小火炒出香味。
将炒好的猪肉块重新放入锅中,加入鹌鹑蛋，翻炒均匀。
调入适量的盐、糖，翻炒均匀。
加入青蒜段,翻炒几下即可出锅。
🎉 完成啦！一道美味的腐乳肉鹌鹑蛋就做好了！🍽️ 腐乳的香浓与鹌鹑蛋的鲜嫩相结合，让人回味无穷，快来试试吧！🥳
温馨提示：炒腐乳时，注意火候，以免烧焦，腐乳本身有咸味，所以盐要适量，祝大家做菜愉快，美食享用！🌟