🍄🥩 肉炒鲜蘑瓜片，美味佳肴轻松上桌！
肉炒鲜蘑瓜片是一道简单又美味的家常菜,不仅营养均衡，而且口感丰富，下面就来分享一些烹饪小技巧，让你的肉炒鲜蘑瓜片好吃到停不下来！🌟
🔪 准备食材：
- 鲜蘑菇：200克
- 瓜片：200克
- 猪肉：150克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🌿 烹饪步骤：
- 鲜蘑菇洗净切片,瓜片同样切片备用。
- 猪肉切成薄片,加入少许生抽、料酒和盐，腌制10分钟。
- 葱切段,姜蒜切片备用。
- 热锅凉油,油温5成热时，下入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,下入葱姜蒜炒香。
- 加入蘑菇片和瓜片,翻炒至蘑菇片出水。
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入生抽、老抽调味。
- 最后加入适量的盐,翻炒均匀，出锅前撒上葱花提香。
🍽️ 小贴士：
- 蘑菇和瓜片不要炒得太久,以免水分流失，口感变差。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 炒菜时火候要适中,以免烧糊。
🥢 肉炒鲜蘑瓜片的美味秘诀就在于鲜蘑菇的鲜香和瓜片的爽脆，搭配猪肉的鲜美，口感丰富，营养均衡，无论是家常便饭还是朋友聚会，这道菜都是不错的选择哦！快来试试吧，保证让你食欲大开，回味无穷！🤤🍲