🌿芹菜炒腊鱼简单做法🍲
芹菜炒腊鱼是一道色香味俱佳的家常菜，既简单又美味，下面为大家分享这道菜的制作方法，让你轻松在家享受到美食🍽️。
🔥【食材准备】
- 芹菜 200克
- 腊鱼 100克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌿【制作步骤】
- 将芹菜洗净，切成段；腊鱼切成小块。
- 热锅凉油，油温5成热时,放入蒜末和生姜末爆香。
- 加入腊鱼块,翻炒至腊鱼表面微黄。
- 放入芹菜段,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 炒至芹菜变软，撒上葱花,翻炒均匀。
- 出锅装盘,即可享用。
🍲【小贴士】
- 腊鱼在烹饪前要提前用水泡软,去除多余的盐分。
- 芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 可以根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
🌟【营养分析】芹菜炒腊鱼富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素等多种营养成分，具有降血压、降血脂、减肥等保健作用,是一道健康美味的家常菜。
🎉【芹菜炒腊鱼简单易做，口感鲜美，是一道适合家庭日常的菜肴，快快动手尝试一下吧，让你的餐桌更加美味丰富！🥳🍽️