🍲 干莴苣炒牛肉，美味又简单,快来学学怎么炒吧！
🌿 干莴苣炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下干莴苣炒牛肉的做法吧！👩🍳
🔍 准备食材：
- 干莴苣：适量
- 牛肉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 酱油：适量
- 蚝油：适量
- 盐：适量
- 生粉：适量
- 植物油：适量
🌿 制作步骤：
将牛肉切成薄片，加入适量的盐、酱油、蚝油、生粉和少许植物油，搅拌均匀,腌制10分钟。
干莴苣用清水泡发，洗净后切成丝；生姜、大蒜切成末；青红椒切丝备用。
热锅倒油，油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油，放入生姜、大蒜和青红椒丝,翻炒均匀。
接着放入干莴苣丝,快速翻炒至莴苣丝变软。
将炒好的牛肉片重新倒入锅中，加入适量的酱油、蚝油和盐,翻炒均匀。
出锅前，撒上少许葱花，即可享用美味的干莴苣炒牛肉啦！🍲
🎉 注意事项：
牛肉切片时，要尽量切得薄一些,这样炒出来的牛肉口感更嫩。
腌制牛肉时，加入适量的生粉,可以使牛肉更加嫩滑。
炒莴苣丝时，火候不宜过大,以免莴苣丝炒得太老。
干莴苣炒牛肉是一道色香味俱佳的菜肴,可以根据个人口味适量调整调料。
🌟 好啦，以上就是干莴苣炒牛肉的做法，大家快来试试吧！相信你们一定会做出一道美味的干莴苣炒牛肉！🍴🌈