酸菜炒魔芋做法大全🍲
酸菜炒魔芋是一道家常美食,色香味俱佳，营养丰富，就为大家分享酸菜炒魔芋的做法大全，让你在家也能轻松做出美味佳肴！🎉
🔥【食材准备】
- 酸菜：适量
- 魔芋：适量
- 肉末：适量（可选）
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 蒜末：适量
🌟【酸菜炒魔芋做法】
1️⃣ 酸菜洗净，切成细丝；魔芋切成小块，备用。2️⃣ 生姜切片，葱切成葱花；蒜切成蒜末。3️⃣ 热锅倒油，油热后放入葱姜蒜末炒香。4️⃣ 放入肉末翻炒至变色，加入酸菜丝翻炒均匀。5️⃣ 加入魔芋块，继续翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀。7️⃣ 炒至酸菜和魔芋熟透，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 酸菜炒魔芋时,可以适量加入一些肉末，使口感更加丰富。
- 酸菜丝要切得细一些,这样更容易入味。
- 炒酸菜时,火候不宜太大，以免酸菜炒糊。
- 魔芋块不宜切得太小,以免煮烂。
酸菜炒魔芋是一道简单易学的家常菜,营养丰富，做法简单，快来动手试试吧！🍲👩🍳🍲