西红柿炒瘦肉是一道简单又美味的家常菜,非常适合宝宝们尝试的辅食，下面，就让我来为大家详细介绍一下西红柿炒瘦肉的做法吧！🍅🥩
【材料准备】
- 西红柿 2个
- 瘦肉 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 盐 适量
- 食用油 适量
【制作步骤】
准备食材：将西红柿洗净，切成小块；瘦肉切成薄片；葱切段，姜切片备用。🍅🥩
瘦肉腌制：将瘦肉片放入碗中，加入少许盐、生抽、料酒，搅拌均匀后腌制10分钟。🍖
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入姜片爆香。🍳
炒瘦肉：将腌制好的瘦肉片放入锅中，快速翻炒至变色，肉片炒至断生后盛出备用。🥩
炒西红柿：锅中留少许油，放入西红柿块，加入适量的盐，翻炒至西红柿出汁。🍅
合并翻炒：将炒好的瘦肉片重新放入锅中，与西红柿一起翻炒均匀，让肉片充分吸收西红柿的汁水。🍅🥩
出锅装盘：炒至肉片熟透，汤汁浓稠时，撒上葱段，翻炒均匀后即可出锅装盘。🌿
【小贴士】
- 西红柿炒瘦肉适合6个月以上的宝宝食用,可根据宝宝的口味适量调整调料。
- 瘦肉切片时,可以适当薄一些，这样更容易熟透，也更容易被宝宝咀嚼。
- 炒西红柿时,不要加太多水，以免影响口感。
这样一道美味的西红柿炒瘦肉就做好了,既营养又美味，宝宝们一定会喜欢！快动手试试吧！👩🍳👶🍴